Vins de Bordeaux : Décision CIVB sur le volume régulateur rendue obligatoire

📌 Points Clés

• La décision du CIVB sur la mise en place d'un volume régulateur est désormais obligatoire pour tous les opérateurs de la filière Bordeaux.
• Cette mesure est en vigueur jusqu'au 31 juillet 2026.
• Les règles précises (seuils, modalités) ne sont pas dans cet arrêté mais dans la décision du CIVB, qu'il est impératif de consulter.

🔎 Contexte et Périmètre

L'arrêté du 31 octobre 2025 valide et étend à toute la filière une décision prise par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB).

• Objet : Mise en œuvre d'un "volume régulateur". Ce mécanisme vise à gérer les volumes de production ou de mise en marché pour stabiliser les cours.
• Périmètre : Concerne tous les opérateurs (viticulteurs, négociants, etc.) qui produisent ou commercialisent des vins sous une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) de Bordeaux.
• Validité : L'obligation s'applique de manière immédiate et jusqu'au 31 juillet 2026.

👉 Actionnable : L'enjeu n'est pas l'arrêté en lui-même, mais la décision du CIVB qu'il rend obligatoire. Vous devez obtenir et analyser ce document pour comprendre vos nouvelles contraintes opérationnelles.

✅ En pratique

• Obtenir immédiatement le texte intégral de la décision du CIVB du 7 juillet 2025. Il est consultable au siège du CIVB ou via le Bulletin officiel du ministère de l'Agriculture.
• Analyser les modalités du "volume régulateur" : s'agit-il de quotas de production, de blocage de stocks, de conditions de mise en marché ?
• Évaluer l'impact sur votre plan de production, votre gestion des stocks et vos prévisions commerciales pour la campagne en cours et la suivante.
• Informer les équipes (production, commercial, logistique) des nouvelles règles à respecter pour garantir la conformité.