Homologation du Label Rouge pour les salaisons sèches de porc
En Bref
Les producteurs de salaisons sèches à base de viande de porc souhaitant bénéficier du Label Rouge doivent se conformer au nouveau cahier des charges homologué.
Références et Informations Officielles
- Référence du texte : Arrêté du 25 novembre 2025 portant homologation du cahier des charges du label rouge n° LA 07/91 « Salaisons sèches à base de viande de porc »
- Source officielle : Consulter sur Légifrance
- Date de publication (source) : 28/11/2025
- Dernière mise à jour (site) : 28/11/2025