Modification du cahier des charges des vins Alsace Grand Cru
En Bref
Les vignerons et producteurs de vin bénéficiant des 51 appellations Alsace Grand Cru doivent se conformer aux nouvelles règles de taille, densité de plantation et palissage, et appliquer le coefficient de 0,8 sur le volume pour les parcelles concernées.
Références et Informations Officielles
- Référence du texte : Arrêté du 29 décembre 2025 modifiant le cahier des charges des cinquante et une appellations d'origine contrôlée « Alsace grand cru »
- Source officielle : Consulter sur Légifrance
- Date de publication (source) : 07/01/2026
- Dernière mise à jour (site) : 07/01/2026