Homologation du nouveau cahier des charges du Marc de Bourgogne

Agroalimentaire Publié le 05/02/2026

En Bref

Les producteurs de Marc de Bourgogne doivent se conformer au nouveau cahier des charges homologué et cesser de se référer à l'ancien décret de 2011 qui est abrogé.

Références et Informations Officielles

  • Référence du texte : Arrêté du 2 février 2026 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Marc de Bourgogne » ou « Eau-de-vie de marc de Bourgogne »
  • Source officielle : Consulter sur Légifrance
  • Date de publication (source) : 05/02/2026
  • Dernière mise à jour (site) : 05/02/2026